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Los fundamentos de la cocina en el camping
Para ayudarte a empezar, hemos hecho una lista de los electrodomésticos imprescindibles para cocinar en tu RV.
Cocinar en un RV puede ser muy divertido, pero no siempre es fácil. Tienes poco espacio para trabajar y puedes tener menos aparatos y herramientas a tu disposición en comparación con cuando cocinas en casa. Sin embargo, eso no significa que no se pueda cocinar bien en un vehículo de recreo. Sólo necesitas los electrodomésticos adecuados, un poco de planificación y un puñado de recetas para la carretera. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas para sacar el máximo partido a tu cocina en tu RV.
¿frigorífico 12V o de absorción?
A la hora de adquirir un frigorífico para tu vehículo recreativo, puedes elegir entre dos sistemas de refrigeración diferentes: compresor y absorción.

Nevera compresor 12V
La nevera de compresor es la opción más conocida. Es el tipo de frigorífico que probablemente también utilizas en casa. El compresor convierte el gas químico en un líquido refrigerante, que se bombea al interior del armario. Así se consigue un efecto de refrigeración en el interior de la nevera. Las neveras de compresor para uso en vehículos recreativos están diseñadas para absorber las fuertes vibraciones de la carretera y funcionan con una fuente de alimentación de 12 V CC (en lugar de los 230 V con los que funcionan las típicas neveras de compresor en casa).
La nevera de compresor para autocaravanas funciona con la batería de 12 V CC de su vehículo. ¿Quieres viajar fuera de la red durante varios días? Entonces te aconsejamos que busques opciones de alimentación con baterías adicionales y paneles solares en tu vehículo. Las neveras de compresor se enfrían rápidamente y funcionan a la perfección a temperaturas ambiente elevadas de hasta 43 °C.

Frigorífico de absorción
El frigorífico de absorción difiere del que se utiliza en casa. Una nevera de absorción utiliza una fuente de calor generada por un quemador de gas o una calefacción eléctrica para impulsar el sistema de refrigeración. El efecto de enfriamiento en el interior del frigorífico se produce por una reacción física. No hay partes móviles en este proceso.
Los frigoríficos de absorción para vehículos recreativos son frigoríficos trivalentes, lo que significa que funcionan con tres fuentes de alimentación diferentes:
230V AC: el frigorífico se alimenta de la red eléctrica.
12V DC: la nevera se alimenta de la batería de su vehículo
Gas: la nevera se alimenta de la conexión de gas de una botella de gas
Las múltiples fuentes de energía hacen que la nevera de absorción sea perfecta para las personas a las que les gusta desconectarse de la red eléctrica durante un período prolongado. La potencia frigorífica de las neveras de absorción es algo menor que la de su homóloga de compresor: una nevera de absorción rinde mejor a temperaturas que oscilan entre los 10 y los 32 °C.
Descubre nuestros productos de refrigeración
N4000 serie
Nuestros frigoríficos de absorción son ideales para desconectarte de la red eléctrica durante un período prolongado. Te dan la flexibilidad de poder utilizar tres fuentes de alimentación distintas: gas, 12 V y 220 V.
- Selección automática de la fuente de alimentación
- Completamente silencioso
- Gran capacidad de refrigeración con un diseño estrecho
Accesorios

Retenedor para botellas
El soporte para botellas puede colocarse en cualquier lugar de los compartimentos de las puertas de los frigoríficos para evitar que las botellas se muevan mientras conduces. Están disponibles en blanco y son compatibles con cualquier frigorífico Thetford.

Retenedor de bandeja para alimentos
El soporte de retención del estante de alimento se puede colocar haciendo presión sobre los estantes de alambre de los frigoríficos Thetford. Gira el soporte hacia arriba mientras conduces para evitar que se caigan las cosas del interior de los frigoríficos. Bájalo cuando llegues a tu destino para acceder al contenido de los estantes. Los soportes de retención del estante de alimentos están disponibles en blanco y son compatibles con la gama actual de frigoríficos de absorción de Thetford, así como con otros modelos más antiguos.

Bandeja extraíble
La caja deslizante y la tapa guía son un gran complemento para su frigorífico. Instale la caja para organizar mejor el contenido de su frigorífico. La caja es un lugar perfecto para sus artículos de desayuno. Puede sacar fácilmente la caja con el contenido del frigorífico de una sola vez y colocarla en la mesa del desayuno. La caja y la tapa guía deben pedirse por separado.
- Disponible para frigoríficos de 420 mm y 525 mm de ancho
- Disponible en gris transparente, blanco y azul translúcido

Paquete de baterías N4000
Un paquete de baterías para el funcionamiento autónomo del frigorífico Thetford N4000-E con panel de control LED. No disponible para los modelos con control táctil.
- Para los modelos N4000-E, N414x-E+.

Rejillas de ventilación de frigoríficos de absorción
Los registros de ventilación de Thetford dan un bonito acabado a la abertura de ventilación del exterior de cualquier autocaravana o caravana. Esa abertura es totalmente necesaria para que tu frigorífico de absorción funcione correctamente. Las rejillas de ventilación están disponibles en diferentes colores para ajustarse a las características de su vehículo: blanco, gris claro, gris oscuro y negro.
- Formato 186x483mm para frigoríficos de sobremesa
- Formato 257x432mm para frigoríficos pequeños
- Formato 281x533mm para frigoríficos grandes

Tapas de invierno
Las tapas de invierno son ideales para el almacenaje o para usarlas durante la limpieza. La tapa, que cuenta con un diseño excelente, puede colocarse sobre el respiradero. Protege el frigorífico del aire frío y garantiza un rendimiento óptimo y continuo. Una cubieta de ventrilación es ideal durante el invierno si la temperatura es inferior a los 6 ºC * durante el almacenamiento o durante la limpieza. Las tapas de ventilación están disponibles en diferentes colores para ajustarse a las características de su vehículo: blanco, gris claro, gris oscuro y negro.
- Formato 186x483mm para frigoríficos de sobremesa
- Formato 257x432mm para frigoríficos pequeños
- Formato 281x533mm para frigoríficos grandes

Kit de ventilación N3000-N4000
El ventilador del frigorífico mejora la circulación del aire alrededor del mismo y también el flujo de aire sobre el condensador, consiguiendo así el control de la temperatura y la maximización de la capacidad total de refrigeración. Así, incluso en entornos con altas temperaturas, el frigorífico Thetford mantendrá los alimentos frescos, deliciosos y en buen estado.
T2000 serie
Nuestros frigoríficos de 12 V te dan el confort de estar en casa, gracias a su eficaz rendimiento de refrigeración, que alcanza rápidamente las temperaturas deseadas.
- Control de temperatura automático
- Gran capacidad de refrigeración con un diseño estrecho
- Funcionamiento silencioso y mayor eficiencia energética
Accesorios

Retenedor para botellas
El soporte para botellas puede colocarse en cualquier lugar de los compartimentos de las puertas de los frigoríficos para evitar que las botellas se muevan mientras conduces. Están disponibles en blanco y son compatibles con cualquier frigorífico Thetford.
Aparatos de cocina
Cocinas para RV
¿Quieres tener la mejor experiencia culinaria? ¿Una cocina compacta pero totalmente equipada para la carretera? Adquirir una cocina de alta calidad para tu vehículo recreativo es un buen punto de partida. Las cocinas de nuestra colección ofrecen todo lo que necesitas para cocinar una gran comida y vienen en diferentes formas y tamaños compactos.
Desde cocinas totalmente equipadas con hornos incorporados hasta cocinas combinadas con parrilla y placa más pequeñas y desde quemadores de gas hasta cocinas de doble combustible: nuestra colección te ofrece todo. Con un gran abanico de posibilidades, tu eres libre de elegir la cocina para vehículos recreativos que mejor se adapte a tus necesidades culinarias y que encaje perfectamente en el espacio que tienes disponible en tu vehículo.

Cocinas

Triplex Cooker
Disfruta de una experiencia culinaria versátil con Triplex, una solución que combina cocina, parrilla y horno con una construcción sólida y soldada para que no haya traqueteos. No renuncies a lo mejor del hogar y los viajes en caravana gracias a este diseño duradero, ligero y fácil de limpiar.

K1520
La cocina K1520 te ofrece opciones con gas o doble combustible eléctrico, así como un mayor espacio para cocinar en familia. Esta ligera cocina combina lo mejor de la cocina de casa con la comodidad de cocinar sobre la marcha. La K1520 es aproximadamente un 10 % más ligera que otras cocinas similares del mercado.

Caprice
Mejora tu experiencia culinaria de viaje con la cocina para caravanas Caprice 3 Burner de Thetford. Esta unidad compacta y elegante combina un horno, una parrilla y una placa de cocina para darte diversas opciones culinarias versátiles. Su sólida construcción y sus cinqo mandos de control estándar garantizan su fiabilidad. Además, gracias a su amplio tamaño tendrás espacio suficiente para cocinar una gran variedad de comidas para toda la familia. Disfruta de una cocina sin complicaciones con la sartén multifuncional, el asa desmontable y el salvamanteles que se incluyen con el producto. Esta opción es ideal para caravanas, autocaravanas, barcos y campervans.

K1540
La cocina K1540 te ofrece opciones con gas o doble combustible eléctrico, así como un mayor espacio para cocinar en familia. Esta ligera cocina combina lo mejor de la cocina de casa con la comodidad de cocinar sobre la marcha. La K1540 es aproximadamente un 10 % más ligera que otras cocinas similares del mercado.
Placas de cocina para RV
Las placas de cocción son la solución perfecta para quienes les gusta cocinar en su autocaravana pero no tienen espacio suficiente para colocar una cocina completa. Las placas de cocción para vehículos recreativos de nuestra colección vienen en innumerables formas y tamaños: desde una pequeña placa de cocción de tres fogones que cabe en cualquier encimera hasta una placa de cocción de 4 fogones de tamaño completo y alta calidad que ofrece una experiencia culinaria de primer nivel.
Placas de cocina

Topline 900
Cocina a lo grande en tu vehículo con la serie Topline 900. Con cristal cerámico resistente y un diseño estilizado y sin marco, esta serie te ofrecerá una experiencia culinaria excelente. Elige entre fuegos individuales, dobles o triples, cada uno con un aspecto moderno y con opciones culinarias muy flexibles. La serie Topline 900 diseñada para el mercado de las casas vacacionales cuenta con una superficie de cristal y con soportes individuales para sartenes. Todo ello hace que sea un atractivo complemento para tu cocina.

Topline 160
La serie Topline 160 consta de placas de cocina de cristal integradas que vienen equipadas con una tapa de cristal para cubrir los fuegos de la placa. Así, podrás aprovechar al máximo el espacio de la encimera y la cocina tendrá un aspecto muy limpio. La Topline 165 es una placa de dos fuegos integrada con un aspecto moderno y limpio. La Topline 169 es una elegante placa de tres fuegos integrada que le da a tu cocina un aspecto elegante, limpio y moderno.

Basic Triangular 330
La elegante y duradera serie 330 no es la única opción para tu cocina. También puedes optar por la placa rectangular de acero inoxidable, elegante y fácil de limpiar, con soportes desmontables para sartenes. Además, puedes combinar esta placa de cocina con el fregadero rectangular Basic Line 34 a juego y, así, conseguirás un aspecto homogéneo. Elige entre una versión de hierro fundido o una versión con cable para adaptarla a tus necesidades y preferencias.
Hornos para RV
Desde pan recién horneado o tostado por la mañana hasta pizza casera por la noche: Los hornos para vehículos recreativos te ayudan a disfrutar al máximo de tu viaje de acampada.
Cuando busques un horno para RV, tendrás múltiples opciones:
Una combinación de horno y grill
Un horno con un grill incorporado por separado
Ambos tipos de hornos funcionan con gas o con una combinación de gas y 12V. Los hornos de nuestra colección vienen en diferentes tamaños y coinciden con los tamaños de nuestros frigoríficos, lo que facilita la construcción de tu cocina para vehículos recreativos de forma coherente.
Cocinas

Midi Prima 3
Lleva tu experiencia culinaria al siguiente nivel con este horno y parrilla de primera calidad. Midi Prima está disponible en dos modelos: el MK3 ligero o el MK4 de anchura estándar. De este modo, podrás encontrar una solución para cada tipo de cocina. Prepárate para disfrutar de comidas deliciosas y sin estrés gracias a Midi Prima.

Duplex
Disfruta de deliciosas comidas allá donde viajes con Duplex: tu horno y grill de gran calidad. Está fabricado con acero inoxidable y es muy fácil de limpiar. Será el complemento perfecto para la cocina de tu caravana. Elige entre el encendido Piezo o de 12 V para cocinar de forma cómoda y eficiente. Duplex funciona con gas GLP y dispone de dos fuegos para el horno y el grill, con un elegante exterior ahumado en negro.

420 serie
El horno 420 para caravanas y autocaravanas se adapta a las cocinas más pequeñas gracias a su anchura de 420 mm. Este horno versátil y de gran calidad puede instalarse debajo de la encimera, a algo más de altura o encima de tu frigorífico ligero de Thetford (todos los frigoríficos de Thetford de 418 mm de ancho).

Midi Prima 4
Lleva tu experiencia culinaria al siguiente nivel con este horno y parrilla de primera calidad. Midi Prima está disponible en dos modelos: el MK3 ligero o el MK4 de anchura estándar. De este modo, podrás encontrar una solución para cada tipo de cocina. Prepárate para disfrutar de comidas deliciosas y sin estrés gracias a Midi Prima.

525 serie
El horno 525 está diseñado para encajar a la perfección. Su elegante diseño en negro azabache, sus mandos minimalistas y su delgado perfil de 525 mm garantizan el realce de cualquier cocina de autocaravana, caravana o embarcación. La anchura y el diseño se adaptan a los frigoríficos más recientes de Thetford, con la misma combinación de colores y dimensiones uniformes. Además, el panel extraíble facilita el montaje y el mantenimiento de este electrodoméstico de cocina.
Fregaderos para RV
La cocina de su autocaravana no está completa sin un fregadero. Desde la limpieza después de cocinar hasta el cepillado de los dientes por la noche: un fregadero es imprescindible para cualquier autocaravana. Tanto si tienes una autocaravana pequeña como una caravana grande, seguro que encuentras el fregadero adecuado en nuestra colección. Todos nuestros fregaderos están fabricados con materiales de alta calidad y las cubetas tienen diferentes tamaños y formas, por lo que son perfectos para cualquier tipo de vehículo recreativo.
Descubre nuestros productos de lavado

Basic Rectangular
La Serie 34 es un fregadero rectangular de acero inoxidable que combina con la placa de cocina Basic Line 345 e incluye orificios para el grifo y el desagüe, así como una tapa de cristal abatible para disponer de más espacio.
- Calidad probada y diseño ergonómico
- Fregaderos de acero inoxidable fáciles de limpiar
- Opción de combinarlo con placas de cocina a juego para conseguir un aspecto uniforme

Basic Round
Los años han demostrado la calidad y el diseño ergonómico de la gama de fregaderos de Thetford. Con nuestras pilas de acero inoxidable que facilitan la limpieza y la posibilidad de combinarlas con placas de cocina a juego, tu cocina será a la vez práctica y elegante. La Serie 30 es un fregadero redondo de acero inoxidable con una tapa negra de cristal para complementar tu cocina.
- Calidad probada y diseño ergonómico
- Fregaderos de acero inoxidable fáciles de limpiar
- Opción de combinarlo con placas de cocina a juego para conseguir un aspecto uniforme

Argent bowl
La serie Argent te ofrece una amplia gama de fregaderos y pilas de acero inoxidable en varios tamaños y configuraciones, equipados con una tapa abatible de cristal resistente al calor. Cuando busques un fregadero con un escurridor integrado, elige el que mejor se adapte a la distribución de tu cocina, con el escurridor a la izquierda o a la derecha.
- Gama de fregaderos y pilas de acero inoxidable de varios tamaños y configuraciones
- Equipados con tapa abatible de cristal resistente al calor
- Disponibles con el escurridor a la derecha o a la izquierda para adaptarse a la distribución de tu cocina
Accesorios

Kitchen Centre
Actualiza su fregadero Argent para ahorrar espacio cuidando la estética. Incluye tabla de cortar, escurreplatos, escurridor, soporte de tapa, seno de plástico, plato escurridor y plantilla de unión.

Basic Triangular
La Serie 33 dispone de pilas triangulares de acero inoxidable que combinan perfectamente con la placa de cocina Basic Line 330 y está disponible en versiones para la izquierda y la derecha.
- Calidad probada y diseño ergonómico
- Fregaderos de acero inoxidable fáciles de limpiar
- Opción de combinarlo con placas de cocina a juego para conseguir un aspecto uniforme

Argent sink
La serie Argent te ofrece una amplia gama de fregaderos y pilas de acero inoxidable en varios tamaños y configuraciones, equipados con una tapa abatible de cristal resistente al calor. Cuando busques un fregadero con un escurridor integrado, elige el que mejor se adapte a la distribución de tu cocina, con el escurridor a la izquierda o a la derecha.
- Gama de fregaderos y pilas de acero inoxidable de varios tamaños y configuraciones
- Equipados con tapa abatible de cristal resistente al calor
- Disponibles con el escurridor a la derecha o a la izquierda para adaptarse a la distribución de tu cocina
Accesorios

Kitchen Centre
Actualiza su fregadero Argent para ahorrar espacio cuidando la estética. Incluye tabla de cortar, escurreplatos, escurridor, soporte de tapa, seno de plástico, plato escurridor y plantilla de unión.
Pequeños electrodomésticos de cocina
Los electrodomésticos incorporados constituyen la base de su cocina para vehículos recreativos. Para tener aún más posibilidades mientras cocinas en la carretera, también hay algunos otros electrodomésticos que puedes comprar.
Olla instantánea
Casi todos los aficionados a los vehículos de camping coinciden en que la olla instantánea es uno de los aparatos de cocina más utilizados cuando se cocina en la carretera. Puedes usar la olla instantánea para cocinar arroz, hacer huevos duros y saltear verduras e incluso cocinar carne.
Licuadora
¿Te gusta un batido fresco o un cóctel de frutas por la mañana? En ese caso, una batidora es imprescindible en la cocina de tu autocaravana. También puedes utilizar tu licuadora para mezclar salsas, picar hierbas o incluso mezclar una sopa. Una licuadora de alta calidad es un gran complemento para cocinar en la carretera.
Cafetera
¿Qué hay mejor que empezar el día en la carretera con una buena taza de café al sol de la mañana? Nada, ¿verdad? Podrías optar por el café instantáneo, pero estamos seguros de que disfrutarás mucho más de tu momento cafetero con un café recién hecho. Por eso, una cafetera puede ser un gran complemento para la cocina de tu RV. Puedes optar por una cafetera de goteo tradicional, una cafetera automática de una taza, una cafetera o una AeroPress manual. Como probablemente quieras ahorrar espacio en la encimera, es aconsejable optar por un modelo alto y delgado.

Purificador de agua
Un purificador de agua es algo imprescindible para cualquiera que le guste viajar fuera de la red. Tu viaje de acampada se convierte en una pesadilla sin una fuente de agua fiable. Obviamente, necesitas agua para mantenerte hidratado, pero también es esencial para cocinar o limpiar. Si llevas un purificador de agua, siempre tendrás acceso a agua limpia. Los filtros del purificador mantienen todos los minerales buenos y eliminan todas las bacterias, metales y otros contaminantes del agua.
Consejos para que cocinar en un vehículo recreativo sea más cómodo
Se supone que cocinar en una autocaravana es muy divertido. Al mismo tiempo, puede resultar un poco molesto. El espacio de almacenamiento, así como el espacio de trabajo, es muy limitado y no tiene a su alcance todos los utensilios a los que está acostumbrado en casa. Con la preparación, los trucos y los conocimientos adecuados, cocinar en tu vehículo de recreo será mucho más fácil y cómodo. Los siguientes consejos le servirán para empezar.
Planifica y prepara tus comidas
¿Vas a hacer un viaje corto? Planifica cuántos días vas a estar fuera y cuántas comidas vas a preparar. Cuando tengas un plan de comidas y una lista de alimentos preparada, seguro que tendrás todo lo que necesitas para hacer unas buenas comidas en el camino.
Para que cocinar en tu RV sea aún más rápido y sencillo, puedes preparar los ingredientes de antemano. Pica las verduras que quieras utilizar, prepara una salsa lista para usar o incluso cocina de antemano arroz, quinoa u otros cereales.

Ten en cuenta el espacio de la cocina de tu vehículo de recreo
El espacio de la cocina de tu RV es probablemente mucho más pequeño de lo que estás acostumbrado. Es importante utilizar el espacio disponible de forma inteligente y ser creativo con él.
Al utilizar una cubierta para la cocina o accesorios para el fregadero, puede agregar fácilmente espacio en la encimera para preparar las comidas. En lugar de adquirir una cubierta para fogones o una tapa, también puedes utilizar una tabla de cortar lo suficientemente grande como para cubrir los fogones o el fregadero.
Otra forma de ahorrar espacio en la encimera es limpiar mientras cocinas. Guarda los ingredientes cuando hayas terminado de usarlos para mantener el espacio de la cocina bajo control. Además, intenta utilizar una cantidad mínima de utensilios de cocina o reutilizar los utensilios para no acabar con demasiado desorden.

Maximizar el almacenamiento en la cocina
Para sacar el máximo partido a la cocina en un vehículo de recreo, es importante tener en cuenta la forma de utilizar el almacenamiento de la cocina. El pequeño frigorífico, los pequeños cajones y armarios y el reducido espacio de la despensa hacen que quieras aprovechar al máximo el espacio de almacenamiento disponible.
Uno de los mejores consejos para las cocinas pequeñas es almacenar los ingredientes que utilizas habitualmente en cantidades más pequeñas y fácilmente accesibles. Puedes utilizar recipientes pequeños para contener porciones de verduras, frutos secos y frutas. También puedes utilizar recipientes más grandes para los artículos que compres a granel, como el arroz, la pasta o la avena.
Estos compactos contenedores de almacenamiento son apilables y ocupan sólo una fracción del espacio que le costaría el embalaje original. El resto de las reservas puedes guardarlas en zonas a las que no necesites acceder con regularidad, como debajo de un banco.
Encuentra tus comidas favoritas sobre ruedas
Tener un montón de comidas para cocinar en tu RV hace que la hora de la cena durante su viaje de acampada sea mucho más fácil y rápida. Puedes reunir todos los ingredientes en un supermercado local en un abrir y cerrar de ojos y preparar rápidamente una comida fresca después de un largo día de exploración.
Las comidas que elijas son una elección personal basada en tus gustos y preferencias alimentarias. Para empezar, compartimos algunas de nuestras recetas favoritas que pueden prepararse fácilmente en una cocina para RV.

Compra fruta, verdura y carne frescas sobre la marcha
Los frigoríficos de los vehículos de camping son más pequeños que los de casa. Puede ser un reto meter todos los ingredientes que necesitas para tu viaje en la nevera a la vez. Por lo tanto, puede ser inteligente comprar ingredientes frescos durante el viaje.
Puedes visitar una tienda de comestibles local, pero para una experiencia aún mejor, puede ser beneficioso estar atento a las granjas locales en el camino. En muchos países, puedes comprar verduras, frutas e incluso productos lácteos frescos en puestos al aire libre. Comprar ingredientes locales puede ser una buena manera de incorporar la cocina de tu destino a tus comidas de camping.
Intenta hacer comidas de un solo plato
Una de las mayores desventajas de cocinar en una autocaravana o caravana es la ausencia de múltiples fogones. Por suerte, hay muchos platos que puedes hacer fácilmente en una sola sartén, como pasta, salteados, hamburguesas, shakshuka o sopa.